嚥下食の作り方で悩んだ時のヒント集
知恵を出し合えばもっと美味しく食べてもらえる おせんべいようなパサパサしたもの、歯に堪える硬いもの、ゴボウのような繊維質が多いもの、...
知恵を出し合えばもっと美味しく食べてもらえる おせんべいようなパサパサしたもの、歯に堪える硬いもの、ゴボウのような繊維質が多いもの、...
口から食べる能力の回復は非常に困難 人工栄養をつける前の嚥下障害予防については、こちらの記事で書きましたが、人工栄養時期を経てリハビ...
介護者でも知っておかなければならないこと 脳梗塞の後遺症で口から食事がとれない時、医師は胃ろうを提案することがあります。胃ろうをつけ...
ちょっとの工夫で楽に薬が飲めるように 母はコロコロとした錠剤は飲み込みにくいようで、いつも深呼吸した後で、薬を口に入れます。それでも...
食べる力の区分ごとに、食品メーカーとその食品をまとめた ユニバーサルデザインフードとは、飲み込みや噛む力が弱い方向けに、食べやすさに配慮した...
在宅でも行えそうなお口の体操で、QOL(生活の質)を守る 2012年厚生労働省の発表では、70歳以上の高齢者の70%が誤嚥性肺炎で亡くな...
外気の乾燥やエアコンのかけっぱなしが、嚥下を困難にする 冬になり外気が乾燥してくると、通常の人でも飲み込みが悪くなったり、喉がいがらっぽくな...
ほどよいとろみが薬を飲みやすくする 先日テレビを見ていましたが、龍角散が子供の副薬用に、ゼリーのオブラートを開発を行っていたことを知...
高齢者の死因のトップがガンから肺炎に 高齢者の死因の一位がガンから、肺炎に変わりました。誤嚥性肺炎といって、飲み込みが上手くできずに食べ物が...
水でできたゼリーを紹介 顔にシワがより皮膚がかさつくのは、肌水分をためておく貯水庫が少なくなってくるからです。高齢になると、筋肉が減り筋肉の...