水溶性食物繊維を多く含むりんごを使って高血圧予防に
りんごは高血圧をはじめ生活習慣病を予防する 母の便秘は、寝起きの水を飲むことを習慣にしたらあっさりと解消して、ほぼ毎日快適です。そのことは、...
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食べる力の区分ごとに、食品メーカーとその食品をまとめた ユニバーサルデザインフードとは、飲み込みや噛む力が弱い方向けに、食べやすさに配慮した...
遠距離介護の場合は、食材以外に生活日用品の補充も 高齢者用の宅食や食材の宅配サービスを、行う業者が増えました。必要なものを必要な分だけ、定期...
認知症を更に悪化させないためには食生活も大切 核家族化が進み一人暮らしのお年寄りが増えるに従って、心配なのは食事の内容です。体が思うように動...
毎日の食事から認知症をケアする 認知症には、水の摂取を唱える方がいますが、毎日続けることは想像以上に効果があるようです。ところが、高齢者とき...
生野菜にも温野菜にも利点がある 私の家もそうなのですが、生野菜は高齢者にとって食べにくい物の一つだし、温野菜に比べると体が冷えそうで、そうそ...
接食障害、嚥下(えんげ)障害者の食事ってどんなもの? 加齢により徐々に物が飲み込みずらくなった場合は、やわらかめに煮たり、火を通すと硬くなる...